元江县食品安全办发布预防误食马桑果等野果子中毒的预警公告

元江县食品安全办发布预防误食马桑果等野果子中毒的预警公告

进入夏季，桑葚日渐成熟，大量上市。为保障全县人民身体健康和生命安全，防止广大群众在野外游玩时把有毒野果马桑果误当成桑椹摘来食用造成中毒事件发生，元江县食品安全办提醒广大群众，在野外不要随意采撷野果食用，以免造成中毒事件发生。

桑葚有“民间圣果”的俗称，因酸甜适口且分布广泛，深受广大群众的青睐，而外形酷似桑葚的马桑果，却是一种含有毒素的野果，且与桑葚的成熟期相当。在我县农村地区时有儿童误食马桑果中毒。

如何区别马桑与桑葚？马桑果是马桑的果实，如豌豆大小，圆形多肉，未成熟时呈绿色，每年4-6月间成熟，开始呈鲜红色，逐渐变为紫黑色，味甜略涩。马桑全株有毒，以嫩叶和未成熟的果实毒性较大，因其外形酷似桑葚，容易被误食而引起中毒，甚至造成死亡。可从果形和叶形来区分：马桑果呈球形，叶对生，椭圆形或阔椭圆形；桑葚为聚花果，叶互生，叶片卵形或宽卵形。 

元江县食品安全办提醒广大群众：误食马桑果青果15-60克即可致中毒，马桑果中毒发病较快，目前尚无特效解毒方法。马桑果中毒反应以神经系统症状为主，轻型患者表现为腹痛、恶心、呕吐、头晕、胸闷等症状；重型患者会出现烦躁不安、血压升高、呼吸加快、全身抽搐等症状；危重型患者可发生脑水肿、呼吸抑制、心跳骤停甚至死亡。一旦发生误食马桑果中毒，要立即对中毒者采取催吐等急救措施，减少毒素吸收，并尽快就医，切勿乱服药物，以免延误救治时机。同时，要保存好可疑果实，以备检验判别。 

在马桑果分布较多的农村地区，家长应加强对少年儿童的看管和监护，严防孩子上山玩耍时误采食马桑果；建议消费者选择在正规的超市或市场购买水果，不要采食不认识的野果，避免误食有毒果实。

 〔元江县市场监督管理局食品安全协调与餐饮监管股〕